Os traemos un nuevo postre sacado de Nestle Postres para que deis vuelta a vuestra imaginación y también a vuestro paladar. Además, éste es muy sencillito, así que no hace falta ser un gran repostero/a.
Ingredientes:
100g de Chocolate Blanco
4 hojas de pasta brick
100ml de nata para montar
2 cucharadas soperas de mermelada de frambuesas o de frutos rojos
1 cucharada de mantequilla
1 cucharadita de azúcar lustre
Modo de Preparación:
Precalentar el horno a 220º.
Colocar la nata en la nevera durante 1 hora. Calentar la mermelada con una cucharada de agua hasta conseguir una salsa. Dejarla enfriar.
Colocar la pasta brick en cada recipiente individual, tipo flaneras y doblar los bordes hacia dentro para formar un nido. Con un pincel untar la masa con mantequilla y espolvorear azúcar. Hornear 6-7 minutos.
Fundir el chocolate al baño maría y dejar que se enfríe. Agregar la nata montada y mezclarla con cuidado de forma envolvente.
Suavemente agregar la salsa de frutos rojos sin mezclarlo completamente para que quede moteado. Servir de inmediato sobre el nido de pasta brick.
Y a disfrutar!
♥ Blanca ♥
Hola guapa! muy buena idea :) tomo nota!
ResponderEliminaracabo de encontrar tu blog y me gusta mucho, así que te estoy siguiendo!
pásate por el mío y si también te gusta, te invito a que hagas lo mismo :)
besitos desde:
http://wildhearttts.blogspot.com.es/