Pastel Choco Gato

 Hoy os traemos, de la mano de Nestle Postres, este divertido Pastel con forma de gato.
¡Esperamos que os guste!

Ingredientes:

Bricks con chocolate blanco y frutos rojos

 Os traemos un nuevo postre sacado de Nestle Postres para que deis vuelta a vuestra imaginación y también a vuestro paladar. Además, éste es muy sencillito, así que no hace falta ser un gran repostero/a.

Gelatina de Chocolate con Crema de Capuccino

Hoy os traemos una receta de Nestle Postres, acerca de cómo preparar gelatina de chocolate, aprovechando que se acerca el verano.

Ingredientes:

Crema de Chocolate y Café

Últimamente, estoy viciada a tomar café con chocolate, me parece un mezcla exquisita.
Es por eso, que hoy os traemos, de la mano de Nestle Postres, la receta de cómo hacer una crema que contiene esta deliciosa combinación.

Ingredientes:

Flan de chocolate blanco con salsa de frutos rojos

Cómo preparar un exquisito flan de chocolate blanco de la mano de Nestle Postres:

Ingredientes:

150g Chocolate Blanco

Medio litro de nata para montar

5 yemas de huevo

100 gr de azúcar

Salsa frutos rojos:

100 gr de fresas

100 gr de frambuesas

100 gr de azúcar

Tiempo de Preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 50 minutos

Raciones: entre 6 y 8 

Preparación:

Calentar la nata y, cuando empiece a hervir, retirarla del fuego y añadir el chocolate en trocitos. Removerlo hasta que el chocolate se funda.

Mezclar las yemas con el azúcar y añadir la nata removiendo continuamente.

Verterlo en una flanera, previamente caramelizada, y cocerlo en el horno a 150º, al baño maría, hasta que el flan esté cuajado.

Desmoldearlo cuando esté frío y servirlo con una salsa de frutos rojos.

Salsa: poner en un cazo al fuego el azúcar, 100 ml (1 vaso) de agua y el kirsch y cocerlo unos minutos; agregar las frutas y dejarlo a fuego suave unos 5 minutos más. Pasarlo el pasapurés y luego por un colador para eliminar las semillas.

♥ Blanca ♥